Käsekuchen-Area 19/20

Der Käsekuchen-Wettbewerb hat sich bereits Kult-Charakter erarbeitet.
Es gibt wenig Wettbewerbe in der Bäcker- und Konditorenbranche bei dem ausschließlich ein Produkt über einen langen Zeitraum im Mittelpunkt steht.

Das Expertenteam hat bereits „zig“ Käsekuchen – Varianten kennengelernt:

Konditormeister Achim Grumm, Konditorin Martina Bobel, Konditormeister Hartmut Spaethe, Konditormeister Samuel Fischer, Konditormeister Stephan Küster bilden den festen unabhängigen Tester- und Expertenkern. Sie entwickeln und variieren Rezepte und werden für ihre Tipps sehr geschätzt. 


Ausschreibungen zum Käsekuchen-Special: 19. September 2020
Käsekuchen-Contest 2020:

19. September: Berlin – Ort: Heerstraße 221 – Älteste Bäckerei Berlins:
Traditionsbäckerei Rösler

Am 19. September 2020 steht ein Käsekuchen-Special im Mittelpunkt mit
dem Schwerpunkt: Kaffee.

Ausschreibung: Profi

Anmeldung: Profi

Und hier noch ein Querschnitt von den Tests September 2019 bis Frühjahr 2020